{"product_id":"porto-ferreira-ruby-cervene","title":"Porto Ferreira – Ruby","description":"\u003ch1\u003ePorto Ferreira Ruby\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePorto Ferreira Ruby je plné a ovocné portské s intenzivní rubínovou barvou, příjemnou sladkostí a tóny zralého červeného ovoce. Zráním ve dřevě získává harmonii a jemnou strukturu, aniž by ztratilo svou typickou svěžest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsah alkoholu:\u003c\/strong\u003e 19,5 % obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Amarela\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDegustační profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntenzivní a výrazná rubínově červená barva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVůně\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBohatá a intenzivní vůně připomínající velmi zralé červené ovoce. Ovocný charakter je doplněn jemnými tóny získanými během zrání ve dřevě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlná, bohatá a harmonická. Příjemná sladkost je dobře vyvážena tříslovinovou strukturou a svěžestí vína. Závěr je dlouhý, jemný a výrazně ovocný.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter portského\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRuby představuje svěží a ovocnější styl portského, u kterého je cílem zachovat intenzivní barvu a charakter zralého ovoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorto Ferreira Ruby je díky tomu výrazné, plné a přístupné portské s typickými tóny zralého červeného ovoce. Oproti stylu Tawny, kde se více prosazují tóny ořechů a sušeného ovoce vznikající delším zráním ve dřevě, stojí u Ruby v popředí především \u003cstrong\u003ečerstvost a intenzita ovocného charakteru\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVýroba a zrání\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorto Ferreira Ruby vzniká z tradičních portugalských odrůd pocházejících z vinařské oblasti Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRučně sklizené hrozny jsou šetrně rozdrceny a následně fermentovány za kontrolovaných podmínek. Ve správný okamžik je fermentace zastavena přidáním vinného destilátu, díky čemuž si víno zachovává svou přirozenou sladkost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVíno následně \u003cstrong\u003ezraje ve dřevěných sudech\u003c\/strong\u003e, kde se jednotlivá vína postupně harmonizují, aniž by ztratila typickou intenzivní barvu a výrazný ovocný charakter stylu Ruby.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené párování\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePortské se výborně hodí k:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ečokoládovým dezertům\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eovocným koláčům\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edezertům s červeným ovocem\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ekrémovým a výraznějším sýrům\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eořechům\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSkvěle si jej můžete vychutnat také samostatně jako digestiv po jídle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené podávání\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNejlépe si Porto Ferreira Ruby vychutnáte při teplotě \u003cstrong\u003e12–16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoporučujeme podávat mírně vychlazené, aby vynikla jeho svěžest, intenzivní ovocný charakter a příjemná rovnováha mezi sladkostí a strukturou.\u003c\/p\u003e","brand":"Portugalsko v Srdci Beskyd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967451636056,"sku":"POR003","price":350.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0422\/4600\/files\/ChatGPTImage14.8.202617_54_21.png?v=1786723063","url":"https:\/\/portugalskovsrdcibeskyd.cz\/products\/porto-ferreira-ruby-cervene","provider":"Portugalsko v Srdci Beskyd","version":"1.0","type":"link"}