{"product_id":"porto-velhotes-ruby-cervene","title":"Porto Velhotes – Ruby","description":"\u003ch1\u003ePorto Velhotes Ruby\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePorto Velhotes Ruby je mladistvé a výrazně ovocné portské s intenzivní rubínovou barvou a tóny zralého červeného ovoce. V chuti je plné, harmonické a příjemně sladké, s jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsah alkoholu:\u003c\/strong\u003e 19,5 % obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Amarela\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDegustační profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntenzivní a výrazná rubínově červená barva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVůně\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBohaté a intenzivní aroma velmi zralého ovoce, které doplňují jemnější tóny získané během zrání ve dřevě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlná, bohatá a harmonická. Výrazný ovocný charakter doprovází příjemná sladkost vyvážená jemnou tříslovinovou strukturou. Závěr je dlouhý, elegantní a vytrvalý.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter portského\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRuby představuje mladistvý a výrazně ovocný styl portského. Na rozdíl od Tawny, u kterého se během zrání více rozvíjejí tóny ořechů, sušeného ovoce a koření, si Ruby zachovává \u003cstrong\u003eintenzivní barvu a výrazný charakter zralého červeného ovoce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorto Ferreira Ruby je plné a přístupné portské, které dobře reprezentuje tradiční styl vín z oblasti Douro. Hodí se k dezertům a sýrům, ale lze si jej vychutnat také samostatně.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVýroba a zrání\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorto Ferreira Ruby vzniká tradiční metodou výroby portského vína z portugalských odrůd pocházejících z oblasti Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRučně sklizené hrozny jsou šetrně rozdrceny a následně fermentovány za kontrolovaných podmínek. Ve správný okamžik je kvašení zastaveno přidáním vinného destilátu, díky čemuž si víno zachovává část přirozeného hroznového cukru a získává charakteristickou sladkost portského.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo sklizni vína zůstávají přes zimu v oblasti Douro a následující jaro jsou převezena do tradičních sklepů ve \u003cstrong\u003eVila Nova de Gaia\u003c\/strong\u003e, kde zrají v dubových sudech. Jednotlivá vína jsou následně pečlivě vybírána a scelována tak, aby vznikl charakteristický styl Ferreira Ruby. Výsledný blend má \u003cstrong\u003eprůměrné stáří přibližně 3 roky\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené párování\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePortské se výborně hodí k:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ečokoládovým dezertům\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eovocným koláčům\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ekrémovým sýrům\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edezertům s červeným ovocem\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSkvěle si jej můžete vychutnat také samostatně nebo jako aperitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené podávání\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNejlépe si Porto Ferreira Ruby vychutnáte při teplotě \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVíno není nutné dekantovat a lze jej podávat samostatně, mírně vychlazené nebo také s ledem. Po otevření si při správném skladování zachovává svůj svěží charakter přibližně \u003cstrong\u003e4 týdny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Portugalsko v Srdci Beskyd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967751070040,"sku":"POR002","price":330.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0422\/4600\/files\/ChatGPTImage14.8.202618_09_36.png?v=1786723787","url":"https:\/\/portugalskovsrdcibeskyd.cz\/products\/porto-velhotes-ruby-cervene","provider":"Portugalsko v Srdci Beskyd","version":"1.0","type":"link"}