{"product_id":"quinta-dos-castelares-douro-bio","title":"Quinta dos CASTELARES - Douro - BIO","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eQuinta dos Castelares Colheita Tinto BIO\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eQuinta dos Castelares Colheita Tinto BIO je \u003cstrong\u003ebiologické portugalské červené víno\u003c\/strong\u003e z prestižní oblasti \u003cstrong\u003eDouro Superior\u003c\/strong\u003e. Vzniká z tradičních portugalských odrůd \u003cstrong\u003eTinta Roriz, Touriga Franca a Touriga Nacional\u003c\/strong\u003e pěstovaných s respektem k přírodě a místnímu terroiru. Nabízí bohatý ovocný charakter, jemné kořenité a minerální tóny, harmonickou strukturu a dlouhý elegantní závěr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDegustační profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntenzivní rubínově červená.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVůně\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBohaté aroma zralého červeného a tmavého ovoce doplňují jemné kořenité a minerální tóny charakteristické pro oblast Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlná, harmonická a elegantní chuť s výrazným ovocným charakterem, jemnými tříslovinami a dlouhým, vyváženým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo vínu dodávají jednotlivé odrůdy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTinta Roriz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePřináší vínu strukturu, výraznou ovocnost a kořenitý charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouriga Franca\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDodává eleganci, jemnost a aromatické tóny tmavého ovoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouriga Nacional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropůjčuje vínu intenzitu, komplexnost, hlubší barvu a charakteristické květinové a ovocné tóny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpojení těchto tradičních portugalských odrůd vytváří harmonické a charakteristické víno, které odráží osobitost vinařské oblasti Douro Superior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBIO charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHrozny pro toto víno pocházejí z \u003cstrong\u003eekologického zemědělství\u003c\/strong\u003e, které klade důraz na respekt k přírodě, zdraví půdy a přirozený životní cyklus vinic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠetrný přístup k pěstování révy pomáhá zachovat autentický charakter hroznů i terroiru oblasti Douro Superior. Výsledkem je víno, které spojuje vysokou kvalitu s odpovědnějším přístupem k vinohradnictví.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp vína:\u003c\/strong\u003e červené, suché, BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro Superior, Portugalsko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e DOC Douro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinařství:\u003c\/strong\u003e Quinta dos Castelares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifikace:\u003c\/strong\u003e víno z ekologického zemědělství\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePůvod a terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinice Quinta dos Castelares se nacházejí v oblasti \u003cstrong\u003eDouro Superior\u003c\/strong\u003e, která je charakteristická suchým klimatem, intenzivním slunečním svitem a břidlicovými půdami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNáročné přírodní podmínky této části údolí Douro dávají vzniknout hroznům s výrazným charakterem a vínům s bohatou strukturou, intenzitou a osobitostí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOcenění\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuinta dos Castelares patří mezi oceňovaná portugalská vinařství a jeho biologická vína získávají uznání na portugalských i mezinárodních vinařských soutěžích.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta dos Castelares Colheita Tinto BIO získalo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ezlatou medaili – Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003estříbrnou medaili – World Wine Awards 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVíno bylo rovněž odborně hodnoceno portugalským vinařským magazínem \u003cstrong\u003eGrandes Escolhas\u003c\/strong\u003e, který jednomu z jeho ročníků udělil \u003cstrong\u003e16,5\/20 bodu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené párování\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVíno se výborně hodí k:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egrilovaným masům\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epečené zvěřině\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etradiční portugalské kuchyni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evýraznějším sýrům\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epokrmům s bohatými omáčkami\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené podávání\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNejlépe si víno vychutnáte při teplotě \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro plné rozvinutí jeho ovocného, kořenitého a minerálního charakteru doporučujeme nechat víno po nalití krátce rozvinout ve sklenici.\u003c\/p\u003e","brand":"Portugalsko v Srdci Beskyd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826753511768,"sku":"DEL012","price":260.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0422\/4600\/files\/ChatGPTImage29.7.202611_32_08.png?v=1785317540","url":"https:\/\/portugalskovsrdcibeskyd.cz\/products\/quinta-dos-castelares-douro-bio","provider":"Portugalsko v Srdci Beskyd","version":"1.0","type":"link"}