{"product_id":"salgema-solny-kvet","title":"SALGEMA - SOLNÝ KVĚT","description":"\u003ch1\u003eSolný květ Flor de Sal\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFlor de Sal z Rio Maior je \u003cstrong\u003ejemná přírodní sůl z tradičních portugalských solných pánví\u003c\/strong\u003e, jejichž historie sahá více než 800 let do minulosti. Jemné krystalky se vytvářejí na samotném povrchu odpařovacích nádrží a během léta se sklízejí v malých množstvích tradiční řemeslnou metodou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky své \u003cstrong\u003ejemné křupavé konzistenci a výrazné chuti\u003c\/strong\u003e je Flor de Sal ceněnou ingrediencí používanou především k finálnímu dochucení hotových pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter soli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlor de Sal tvoří \u003cstrong\u003ejemné krystalky vznikající v nejvrchnější vrstvě solných pánví\u003c\/strong\u003e. Sklízejí se během letních měsíců v malých množstvích a následně se nechávají přirozeně vyschnout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýsledkem je sůl s jemnou křupavou strukturou a výraznou chutí, která se hodí zejména tam, kde má sůl dotvořit výsledný charakter pokrmu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Flor de Sal – solný květ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHmotnost:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePůvod:\u003c\/strong\u003e Rio Maior, Portugalsko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSložení:\u003c\/strong\u003e 100 % Flor de Sal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZpracování:\u003c\/strong\u003e přírodní, bez chemického procesu\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené použití\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlor de Sal je ideální především k \u003cstrong\u003efinálnímu dochucení hotových jídel\u003c\/strong\u003e. Můžete ji použít například na maso, ryby, zeleninu, saláty nebo další pokrmy těsně před servírováním.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSůl z Rio Maior\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSolné pánve \u003cstrong\u003eRio Maior\u003c\/strong\u003e se nacházejí na úpatí portugalského pohoří Serra dos Candeeiros a jsou jedinými vnitrozemskými solnými pánvemi v Portugalsku. Nejstarší dochovaná písemná zmínka o nich pochází již z roku \u003cstrong\u003e1177\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZdejší sůl nevzniká z mořské vody. Dešťová voda proniká vápencovým podložím, kde pod zemí prochází ložiskem kamenné soli. Vzniklá slaná pramenitá voda následně napájí studnu uprostřed solných pánví.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoda se přivádí do jednotlivých nádrží, kde se \u003cstrong\u003epřirozeně odpařuje působením slunce a větru\u003c\/strong\u003e. Výroba probíhá sezónně především mezi květnem a zářím a sůl neprochází chemickým zpracováním.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlor de Sal z Rio Maior – tradiční portugalský solný květ s více než 800letým příběhem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rio Maior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57827509797208,"sku":"SOL001","price":150.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0422\/4600\/files\/ChatGPTImage29.7.202615_20_09.png?v=1785331220","url":"https:\/\/portugalskovsrdcibeskyd.cz\/products\/salgema-solny-kvet","provider":"Portugalsko v Srdci Beskyd","version":"1.0","type":"link"}