São Domingos Select Meio-Doce

São Domingos Select Meio-Doce je jemné portugalské bílé šumivé víno z oblasti Bairrada, vyrobené z odrůd Arinto, Maria Gomes a Bical. Nabízí svěží ovocný charakter, elegantní perlení a příjemnou sladkost vyváženou kyselinkou. Díky svému harmonickému projevu je vhodné jako aperitiv i jako doprovod k dezertům.

Degustační profil

Barva

Světle žlutá s jemným a elegantním perlením.

Vůně

Svěží ovocné a květinové aroma s tóny bílého ovoce.

Chuť

Harmonická a svěží s příjemnou sladkostí vyváženou kyselinkou a jemným perlením.

Charakter vína

São Domingos Select Meio-Doce představuje harmonický polosladký styl portugalského espumante. Ovocnost a příjemná sladkost jsou vyváženy svěžestí, díky čemuž víno nepůsobí těžce.

Je příjemnou volbou pro milovníky jemnějších šumivých vín a hodí se jak k dezertům, tak k samostatnému vychutnání.

Typ vína: bílé šumivé, polosladké – Meio-Doce

Odrůdy: Arinto, Maria Gomes, Bical

Region: Bairrada, Portugalsko

Výrobce: Caves do Solar de São Domingos

Výroba

Víno je vyráběno klasickou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Následně zraje na kalech minimálně 9 měsíců, což přispívá k jemnosti perlení a harmonickému charakteru vína.

Doporučené párování

Víno se výborně hodí k:

• ovocným dezertům
• lehkým sladkým pokrmům
• jemným dezertům
• čerstvému ovoci

Vhodné je také samostatně jako aperitiv.

Doporučené podávání

Nejlépe si víno vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 6–8 °C.

Obsah alkoholu: 12 % obj.