Porto Ferreira Tawny

Porto Ferreira Tawny je harmonické portské s příjemnou sladkostí, sametovou strukturou a tóny zralého i sušeného ovoce, ořechů a jemného koření. Zráním v dubových sudech získává jemnější, vyzrálejší charakter.

Obsah alkoholu: 19,5 % obj.

Degustační profil

Barva

Červená s jemnými jantarovými odstíny.

Vůně

Elegantní aroma zralého červeného a sušeného ovoce doplňují tóny ořechů a jemného koření, zejména pepře a skořice.

Chuť

Harmonická, jemná a vyvážená chuť s příjemnou sladkostí, sametovou strukturou a dlouhým, vytrvalým závěrem.

Charakter portského

Tawny představuje tradiční styl portského, který díky zrání v dřevěných sudech postupně získává jemnější a vyzrálejší charakter. Ovocné tóny se během zrání propojují s tóny sušeného ovoce, ořechů, koření a dřeva.

Porto Ferreira Tawny je elegantní a harmonické portské vhodné jak k dezertům a sýrům, tak k samostatnému vychutnání po jídle.

Výroba a zrání

Porto Ferreira Tawny vzniká z tradičních portugalských odrůd pocházejících z vinařské oblasti Douro.

Víno následně zraje v dubových sudech, kde postupně získává svůj typický Tawny charakter, jemnost a komplexnější aromatický profil.

Doporučené párování

Portské se výborně hodí k:

• ořechovým dezertům
• karamelovým dezertům
• čokoládě
• jemným sýrům

Skvěle si jej můžete vychutnat také samostatně jako digestiv po jídle.

Doporučené podávání

Nejlépe si Porto Ferreira Tawny vychutnáte při teplotě 12–16 °C.

Doporučujeme podávat mírně vychlazené, aby vynikla jeho harmonie, ovocný charakter a jemné tóny vzniklé zráním v dubových sudech.