Reserva Alvarinho Vinho Verde

Reserva Alvarinho představuje modernější a plnější styl portugalských bílých vín, vyrobený ze 100 % odrůdy Alvarinho, která je považována za jednu z nejkvalitnějších bílých odrůd Portugalska. Přestože vinařství Quinta dos Penegrais sídlí v regionu Tejo, toto víno vzniká ve stylu Vinho Verde Reserva a spojuje typickou svěžest této oblasti s větší komplexností, plnějším tělem a elegantním závěrem.

Degustační profil

Barva

Světle citronová se zlatými odlesky.

Vůně

Svěží aroma citrusů a tropického ovoce doplňuje jemná mineralita.

Chuť

Svěží, harmonická a ovocná chuť s příjemnou mineralitou, výbornou vyvážeností a dlouhým elegantním závěrem.

Co dává vínu odrůda Alvarinho?

Alvarinho

Odrůda Alvarinho dodává vínu intenzivní aromatiku, svěžest, ovocný charakter a výraznou mineralitu. Ve vyšší kvalitativní kategorii Reserva získává víno větší komplexnost, plnější tělo a delší dochuť, aniž by ztratilo svou typickou svěžest.

Doporučené párování

Víno se výborně hodí k:

• ústřicím
• krevetám a dalším mořským plodům
• grilovaným nebo pečeným rybám
• drůbeži
• lehkým salátům
• kozím a čerstvým sýrům
• jako aperitiv před jídlem

Charakter vína

Na rozdíl od běžných vín Vinho Verde působí tato Reserva plnějším a strukturovanějším dojmem, aniž by ztratila svou typickou svěžest. Díky tomu osloví nejen milovníky lehkých bílých vín, ale i ty, kteří hledají větší komplexnost a elegantní chuťový projev.

Typ vína: bílé, Reserva

Odrůda: 100 % Alvarinho

Země původu: Portugalsko

Styl: Vinho Verde Reserva

Doporučené podávání

Nejlépe si víno vychutnáte při teplotě 8–10 °C.

Pro maximální zážitek doporučujeme podávat dobře vychlazené.

Zajímavost

Odrůda Alvarinho (ve Španělsku známá jako Albariño) je často označována za královnu portugalských bílých odrůd. Je ceněna pro svou výraznou aromatiku, vysokou svěžest, minerální charakter a velmi dobrý potenciál ke zrání.

Ve vinařstvích vyráběných v kategorii Reserva získávají vína z odrůdy Alvarinho větší komplexnost, plnější tělo a bohatší chuťový projev než běžná vína Vinho Verde.

Obsah alkoholu: 13 % obj.