Quinta dos Penegrais Reserva Gewürztraminer

Reserva Gewürztraminer je elegantní portugalské bílé víno z regionu Tejo, vyrobené ze 100 % odrůdy Gewürztraminer. Tato aromatická odrůda je známá především z Alsaska, Německa a severní Itálie, ale v teplém portugalském klimatu získává bohatší ovocný charakter, plnější tělo a výraznou vůni. Výsledkem je harmonické víno s květinovými tóny, exotickým ovocem a dlouhým elegantním závěrem.

Degustační profil

Barva

Světle zlatavá až slámově žlutá s jemnými odlesky.

Vůně

Výrazné aroma růží, liči a exotického ovoce, jako je mango a marakuja, doplňují bílé květy, jemné kořenité tóny připomínající zázvor a lehký medový nádech.

Chuť

Plnější než běžná lehká bílá vína, měkká, sametová a harmonická. Vyniká výraznou ovocností, jemnou kořenitostí a příjemným dlouhým závěrem.

Co dává vínu odrůda Gewürztraminer?

Gewürztraminer

Gewürztraminer je aromatická odrůda, která vínu propůjčuje intenzivní květinovou vůni, tóny liči, exotického ovoce a jemného koření. Ve srovnání s odrůdami, jako jsou Sauvignon Blanc nebo Alvarinho, má přirozeně nižší kyselinu, díky čemuž působí kulatěji, měkčeji a plněji.

Doporučené párování

Víno se výborně hodí k:

• rybám a mořským plodům
• lososu, krevetám, mušlím a grilovaným rybám
• kuřecímu a krůtímu masu s jemnými omáčkami
• kozím a jemným plísňovým sýrům
• thajské a vietnamské kuchyni
• pokrmům s kari
• kořeněným asijským jídlům

Charakter vína

Reserva Gewürztraminer nabízí plnější a aromatičtější styl bílého vína. Díky nižší přirozené kyselině působí kulatěji a sametověji než mnohá jiná bílá vína, přičemž si zachovává svěžest a elegantní ovocný charakter.

Typ vína: bílé, suché

Odrůda: 100 % Gewürztraminer

Region: Tejo, Portugalsko

Kategorie: Vinho Regional Tejo

Vinařství: Quinta dos Penegrais

Doporučené podávání

Nejlépe si víno vychutnáte při teplotě 8–10 °C.

Pro maximální zážitek doporučujeme víno před podáváním dobře vychladit, aby se naplno rozvinula jeho svěžest i bohaté aroma.

Zajímavost

Název Gewürztraminer znamená přibližně „kořeněný Tramín“. Odrůda je proslulá svou intenzivní vůní připomínající růže, liči a exotické ovoce a patří mezi nejvýraznější aromatické bílé odrůdy na světě.

Přestože je nejčastěji spojována s chladnějšími vinařskými oblastmi Evropy, v portugalském regionu Tejo získává díky dostatku slunce bohatší ovocný charakter a plnější tělo.

Obsah alkoholu: 13–13,5 % obj. (podle ročníku)