Reserva Touriga Nacional

Reserva Touriga Nacional je ušlechtilé červené víno vyrobené ze 100 % odrůdy Touriga Nacional, která je považována za národní klenot Portugalska a tvoří základ mnoha špičkových portugalských vín, včetně slavných portských. V teplém podnebí regionu Tejo získává tato odrůda bohatší ovocný charakter, aniž by ztratila svou typickou eleganci a noblesu. Reserva Touriga Nacional patří mezi reprezentativní červená vína vinařství Quinta dos Penegrais.

Degustační profil

Barva

Hluboká rubínová s jemnými fialovými odlesky.

Vůně

Bohaté aroma černého a červeného lesního ovoce – ostružin, borůvek a švestek – doplňují tóny fialek, jemného koření a při zrání v sudu také náznaky kakaa, vanilky a dřeva.

Chuť

Plná a elegantní chuť s výrazným ovocným charakterem, dobře strukturovanými tříslovinami a dlouhým harmonickým závěrem.

Co dává vínu odrůda Touriga Nacional?

Touriga Nacional

Touriga Nacional propůjčuje vínu intenzivní aroma, bohaté ovocné tóny, květinovou eleganci a pevnou strukturu. V teplejším regionu Tejo rozvíjí plnější ovocný charakter, přičemž si zachovává svou typickou noblesu a dlouhou dochuť.

Touriga Nacional vytváří vína, která jsou současně mohutná i elegantní – jejich síla je vždy vyvážena jemností a harmonickým projevem.

Typ vína: červené, Reserva

Odrůda: 100 % Touriga Nacional

Region: Tejo, Portugalsko

Vinařství: Quinta dos Penegrais

Ročník: u konkrétní láhve doporučujeme ověřit na zadní etiketě (vinařství vyrábí více ročníků Reserva)

Doporučené párování

Víno se výborně hodí k:

• hovězím steakům
• pečenému hovězímu
• jehněčímu
• zvěřině
• grilovaným a dušeným masům
• vyzrálým portugalským sýrům
• pokrmům s houbami
• jídlům s výraznějšími omáčkami

Výroba

U vín Reserva vinařství Quinta dos Penegrais je kladen důraz na pečlivý výběr kvalitních hroznů, kontrolovanou fermentaci a zrání, které vínu dodává větší komplexnost, sametovost a elegantní charakter.

Cílem je vytvořit víno, které naplno vyjadřuje osobitost odrůdy Touriga Nacional a současně nese typický rukopis vinařství Quinta dos Penegrais.

Doporučené podávání

Nejlépe si víno vychutnáte při teplotě 16–18 °C.

Doporučujeme otevřít láhev přibližně 30 minut před podáváním, případně víno krátce dekantovat, aby se plně rozvinulo jeho aroma.

Zajímavost

Touriga Nacional je považována za nejvýznamnější portugalskou modrou odrůdu a bývá označována jako národní klenot Portugalska. Díky své mimořádné kvalitě tvoří základ mnoha špičkových portugalských vín, včetně světoznámých portských vín.

Spojuje intenzivní aromatiku, květinové tóny, elegantní strukturu a výborný potenciál zrání, díky čemuž patří mezi nejuznávanější odrůdy nejen v Portugalsku, ale i ve světě.

Obsah alkoholu: 14 % obj.